ほたて貝

今日は、いい天気で六甲山も色がきれい。空も青く雲が白い。

六甲道のパントリーにホタテの殻つきを電話注文しておいたので
取ってきてコキーユ・ド・サンジャックを作って冷凍した。
去年よりずいぶん高かった！

15個もしたので手がしわしわ。

私は、貝のひももきれいに洗って食べるからそれをきれいにするのが大変なのだ。
貝嫌いのフミが帰るまでに急いで作った。フミにはベーコンと玉ねぎでついでにマカロニグラタンを作っておいた。
私は、明日はお出かけだから。