料理

友人がお昼ご飯に来るからというのと、明日からあまり料理ができないからというので朝「サワコの朝」が終わってから４時間くらい料理ばっかりした。
一番面倒だったのは、昨日の夜したアジの３枚おろし。
小さくなくて大きくもない５，６匹で１８０円のアジを３枚におろしてフライにする準備をしておいた。包丁がうまく切れなくて苦労した。
昨日は、コロッケの下準備もしておいた。
今日は、おから（前に半分冷凍しておいたもの）、キッシュ、ドリア(昨日の残りのミートソースを使ってたくさんのホワイトソースも作って明日のマカロニグラタン用にも）をした。

そしてあじのフライ、コロッケやてんぷらも。

小芋をタコと炊いた。カボチャも炊いた。おでんも。

リンゴのタルトも。写真忘れて食べちゃって、真ん中にもたくさん入ってたリンゴもつまんでしまって！もはや残骸。
友人はIL DIVO のファンで行こうかと思ったら、Ｓ席のいいところと楽屋案内や彼らとのお話までついて１３万円とかでセレブばっかりだそうだ。
彼女が言うから彼らの音楽聞いてみた。。すごくうまい。うまく歌えることは大事だけど…
その点ジュリーはどこでもいつでも7000円でありがたいわ。
そして日本だもの。何回もしてくれる。