忘年会

昨日の夜、フミが、クリスマスプレゼントをくれた。まっさらのスピーカー。パソコン用では一番いいという。今までのとぜんぜん音が違う。
ジュリーを聴けばいいと。やさしすぎる？！

今日の忘年会は、１３人。


たくさんのベルギービールでそろうのをまってシャンペンで乾杯。ボージョレーヌーボーが、残っていたのが２本空けて。ボルドーを２本開けたけど、残っていた。皆が帰ってから、フミが、ワインを飲みにきた。
今回は、鴨のオレンジソースや、コキーユ・ド・サンジャックと言う定番をやめて割と少なめに作った。

オードブルは、それぞれのお皿に。朝いただいた生湯葉は、あまりあわなくて、いつものおいしさを感じなかった。大きなエビのパエーリャもさらさらに出来すぎてもう一つだったなあ。カスレーは、マアあんなものだろう。全体にあっさりだった。