POMEROL 2011ボルドーの赤ワインと例のチーズをマリークロードにもらったから近所の仲間でチーズの食べ会をした。 始まりはシャブリ。まず鴨の燻製といかのバター焼き。エスカルゴや鴨のオレンジソース。 それからビーフシチューがメインだったけど写真忘れ…