Mari Matsuno の日記

神戸とパリ在住の画家、松野真理のブログです。

2007-12-22から1日間の記事一覧

カスレー

白いんげん豆を長く水につけすぎたからか煮込む時間が長すぎたのか。子羊の肉はぼろぼろに壊れて豆が割れてしまった。長く煮込むほどよいというような感じで書いてあったから5,6時間は煮ただろうか・・・ 失敗かなあ。すごく濃厚そうでマア、メインは、すこ…