紅玉

紅玉の季節！
チクマ農園（信州・佐久）の紅玉をお友達にいただいた。
林檎の料理は紅玉が美味しい。シンプルにお砂糖とシナモンだけでタルトを作った。タルト地は、バターと小麦粉とお水だけ。大きな入れ物しか見つからなかったから大きいのをつかった。昼食の後のデザートに私は、紅茶と母は、アイスコーヒーと食べた。
甘酸っぱくて美味しかった。

食事前に福井のお土産の美味しいあんこタップリのどら焼きを美味しい日本茶でよばれたのだけど。
苦いコーヒーにバッチリだったアメリカの甘い甘いフルーツケーキがなくなったと思ったら昨日は帝国ホテルのフルーツケーキをいただいた。冷蔵庫の中は、好物がいつもはいってる！でも１週間後の検査までちょっと控えめにしよう。